基本材料

★徳山冷麺（麺）	1袋
★徳山冷麺（スープ）	1袋
無調整豆乳	100ml

トッピング

★キムチ	適量
カイワレ	適量
ゆで卵	1/2個
ハム	適量

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

1. 【 下準備 】
   ①カイワレは軽く水洗いしておき、ハムは細切りにしておく。
   ②冷麺スープと豆乳を合わせて冷やしておく。
2. 鍋いっぱいにお湯を沸かし、よくほぐした麺を入れて、菜箸でかき混ぜながら約1分ゆでる。
3. 麺がゆであがったらザルにあげ、氷水で麺をもみ洗いする。
4. 麺の水気をよく切り、器に盛り付けて、豆乳冷麺スープをゆっくりと注ぎ入れる。
5. 麺にトッピング具材を盛り付けて完成。