具材

トッポギ	100g
白菜	1/2個
しいたけ	4個
にんじん	1/2本
鶏肉	200g
豆腐	1丁
春菊	適量

合わせ出汁

だし汁	800ml
酒	大さじ3
薄口醤油	大さじ2
みりん	大さじ2
塩	少々

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

1. 具材は食べやすい大きさにそれぞれ切っておきます
2. 鍋に「合わせ出汁」の材料をすべて入れて中火にかけます
3. 沸騰してきたら春菊以外の具材を入れてさらに煮込みます
4. 煮立ってきたら弱火にし、具材に火が通ったら最後に春菊を入れて出来上がりです