「創業からかわらぬ味高麗冷麺」

麺	1袋
濃縮スープ	1袋

追加の材料

水	150ml
豆乳	100ml
プチトマト	1〜2個
水菜	適量
白髪ネギ	適量
すりごま	適量

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

1. ＜下準備＞
   ●プチトマトは半分に、水菜は5cm幅に切っておく。
   ●水・豆乳は冷蔵庫で冷やしておく。
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、よくほぐした麺を入れ、軽くかき回しながら約2分ゆでます。
   ※ゆで時間は火力により異なりますのでお好みで調節してください
3. ゆでた麺を手早くザルにあげ、冷水で水洗いしながら麺を締めて、水気を切ります。
   ※氷水で洗うとさらに麺が引き締まります
4. 器に濃縮スープ・水・豆乳を入れて混ぜて、スープを作ります。
5. スープを入れた器に麺を入れ、具材をトッピングしてできあがりです。
   ★辛味の素を入れてお好みの味に調整してください。