レシピ

トッポギ炒め(基本の作り方)

「料理する韓国餅トッポギ」を使った、基本の作り方です。

調理時間 エネルギー 塩分 辛さ
10分
1/5

この商品を使用しています。

材料

 (1〜2人分)
トッポギ 100g
さつま揚げ 1枚
玉ねぎ 50g
キャベツ 50g

たれ

しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
100ml
コチュジャン 大さじ2

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

  1. キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、さつま揚げは2cm幅に切っておきます。
  2. フライパンに「たれ」の材料を入れて火にかけます。(中火)
  3. 沸騰したらトッポギと具材を入れて煮込みます。(弱火5分)
    ※より辛くしたい場合は粉唐辛子を加えてください
  4. とろみが出てきたら完成です。
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