「創業からかわらぬ味高麗冷麺」

麺	1袋
濃縮スープ	1袋

追加の材料

冷水	250ml
胡瓜	少量
キムチ	少量
チャーシュー	1枚
ゆで卵	1/2個

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

1. ＜下準備＞
   胡瓜は千切りにしておく
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、よくほぐした麺を入れ、軽くかき回しながら約2分ゆでます。
   ※ゆで時間は火力により異なりますのでお好みで調節してください
3. ゆでた麺を手早くザルにあげ、冷水で水洗いしながら麺を締めて、水気を切ります。
   ※氷水で洗うとさらに麺が引き締まります
4. 器に濃縮スープと冷水を入れて混ぜて、スープを作ります。
5. スープを入れた器に麺を入れ、具材をトッピングしてできあがりです。
6. ★辛味の素を入れてお好みの味に調整してください。
   ★お酢やからしを入れてもおいしく召し上がれます。